Histoire

Un peu d’histoire :
A la fin du VIII siècle les Mazahuas ont conquit Ixtlahuaca. Les Mazahuas sont arrivés avec Ignacio López Rayón en 1810. La ville est nommée d'après Ixtlahuaca et Ixtlahuaca de Rayón, en hommage au héros Francisco Lopez Rayón.
Le nom d’Ixtlahuaca (veut dire : plaine, terrains plats dépeuplés d'arbres), se trouve écrit de différentes façons Ixtlahuatl, Ixtlahuacan, Yslahuaca, etc Ystlahauca

En 1711 a commencé la construction de la paroisse, la sacristie et la maison CURAL se terminant en 1735. Une date très importante est l’étape de Don Miguel Hidalgo y Costilla avec l'armée le 7 Octobre 1810. La division entre les libéraux et les conservateurs a été très mauvaise pour Ixtlahuaca
Ignacio López Rayón a traversé ce village. Il a vécu pendant 3 ans. Il a été président de ce village. Ixtlahuaca a été un village révolutionnaire. A Ixtlahuaca Miguel Hidalgo a vécu avec Rayon


Le climat:
L´été à Ixtlahuaca est bon, il fait chaud, en décembre il fait froid et il fait moins zéro mais le ciel est bleu.


Les fêtes et traditions :
D'autres activités traditionnelles qui sont encore conservées sont « Le combat ». À la fin des récoltes le propriétaire des terrains offre un repas avec des boissons et de la musique aux travailleurs.
La toussaint c’est une fête, d'abord le premier avec un autel dans des tables pour les enfants morts. Le 2 novembre, c’est une fête pour les adultes dans les autels ont place de l'eau, du lait, du pain et du sel avec beaucoup de fleurs. Ce sont des aliments que les personnes aimaient autre fois quand ils étaient vivants. Il y a encore des bougies et les traditionnelles fleurs de Xempaxochitl.


Nos conseils :
o Quand vous arrivez à Ixtlahuaca visitez l´église principale. Admirez l’architecture.
o Buvez du lait naturel et mangez du barbacoa à côté de l´église chez “San Francisco de Asis”
o Allez à la foire en Octobre
o Prenez un petit déjeuner devant la banque bancomer
o Mangez des glaces à côté du parc Juárez
o Achetez de la viande chez “juanito”
o Goûtez du fromage devant le parc juarez
o Visitez le kiosque au centre ville et mangez « esquites » chez “Maria” c´est très délicieux. Il a été construit en 1925, il est devant de l`église principale
o Découvrez le ranch “la purisima” qui se trouve avant d´arriver à Ixtlahuaca, ce ranch est la maison d´un important personnage mexicain.
La Purísima a été propriété de M. Mario Moreno « Cantinflas », où il a pu effectuer sa passion par les « toros », sa maison est très grande et vous pouvez connaître la vie de ce personnage. Au jourd’hui « La Purísima » se spécialise dans l’organisation des mariages, des événements corporatifs, des conventions et des fêtes.
o Régalez-vous à côté de l´autoroute Toluca- Atlacomulco vous pouvez manger au restaurant “steak house” et essayez des plats mexicains.